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「ビアリッツ」シリーズは、積み重ねできるポット、カソレット、カップ、クリーム入れ、コーヒーポットで構成されており、通常は他のコレクションに加えて使います。落ち着いたデザインは、ベルナルドのほぼすべてのコレクションと合わせることが可能です。またビアリッツは、ベルナルドが特に研究を重ねたシリーズで、衝撃に対して強いのが特徴です。厚みがあり、保温能力にも優れています。
「クリサンセマム」 は、ベルナルドと香港のデザイナーであるアラン・チャンとのコラボレーションによって生まれたコレクションです。繊細な彫刻が施されたこの新シリーズの各アイテムは、クリサンセマム（菊）のさまざまな花模様をモチーフにしています。ベルナルドが構築してきたあらゆる技能を駆使してこれまでにない形状を生み出し、中国の伝統的な食器セットを現代的かつ普遍的なデザインに仕上げました。アラン・チャンが菊を選んだのは、アジアの文化において菊が幸福や健康の象徴として尊ばれているためです。
「菊は、梅、蘭、竹と並んで、伝統的に中国文学や大衆文化で『四君子』として擬人化されてきました。東晋～宋時代の著名な詩人である陶淵明（365～427年）は、秋の冷気の中で咲く菊を特に好み、優雅に孤...
Elle sert à présenter votre plat principal. Elle est souvent disposée sur l’assiette de présentation.
Cluny, à la fois historique et intemporelle, est la première forme qui fut créée par la Manufacture Royale de Sèvres au XVIIIe siècle pour le roi Louis XV. Des bords festonnés aux anses comme pincées par un petit nœud, cette ligne offre élégance et raffinement à votre table.
コンテンポラリーなスタイルをもつこのシリーズは、そのエレガントでシンプルな形から、中華料理のサービスも含め、レストランやホテルの幅広い用途に使えます。白くて硬いベルナルドの新しい原料から製作され、ピースの種類も豊富です。気品があり、衝撃耐性にも優れています。
素材の繊細さと精巧なほうろう技術が特徴のエキュム は、窪み部分に施されたコンテンポラリーで詩的な彫刻が、現代風で気品ある食卓を演出します。 一部のピースは、表面に金、プラチナ、銅、またはカラーがあしらわれ、艶消し面と光沢面を交互に配置し、輝きを強調しています。 「エキュム 」シリーズは、高級レストランのあらゆるニーズを満たすことができます。
フュージョンは、無国籍料理をめざすシェフたちの要望に応える初のコレクションです。精密な幾何学フォルムは、オリジナルな料理を引き立たせ、テーブル装飾に華々しい広がりを与えます。形が豊富で、クリエイティブな創作料理を作り出すシェフの要求を満たします。クリエイティブなグルメレストランのシェフに最適です。
ホテルのバーなどでますます提供されるようになったバーフーズやスナックなど、シンプルな料理に理想的なシリーズです。アミューズ、アペタイザーなどのプレゼンテーションにも最適です。
内側に現代的でミニマリストな装飾を施したナチュラルなシリーズです。布の織り目に見せたシンプルな表面素材は、不要な指のあとが残りません。ピースの種類が豊富で、ホテルやレストランでの用途は多岐にわたります。プレ
ートはすべて平皿タイプと、リムと窪みをもつタイプがあり、カップは積み重ね可能な強度仕様のものと、通常のものがあり、希望の用途に従って選ぶことができます。 「オルガンザ」シリースは、ベルナルドの最新研究により、優美名な形を持ちながら、衝撃に強く作られています。おしゃれなビストロやグルメレストランにもぴったりです。
ろくろを回す職人の手のあとを思わせる有機的で機能的な「オリジーヌ」シリーズは、最も過酷な条件下での使用に耐えるよう作られています。 このシリーズは、天然の素材とハンドメイドを想像させるシンプルな形の器を求める、現代のトレンドのレストランにぴったりです。
このクラシックな形は種類が豊富で、ほぼすべてのレストランやホテルのニーズを満たします。また、紅茶、コーヒー、朝食のサービスにも利用できます。 白くて硬いベルナルドの新しい原料から製作され、種類も豊富です。気品があり、衝撃にも優れています。気品があり、衝撃にも優れています。
© Lily Rose
