Restaurant SOLC - Hotel Majestic à Barcelone

Le Restaurant SOLC, la nouvelle proposition gastronomique de Majestic Hotel & Spa Barcelona, fait venir jusqu'aux fourneaux des matières premières de son propre potager du Maresme et propose également des viandes et poissons issus de producteurs locaux. Le restaurant a été conçu comme un hommage aux produits que la nature offre depuis la nuit des temps à la cuisine catalane, en se basant sur des recettes qui respectent et mettent en exergue la tradition. Immédiateté, fraîcheur, origine et respect sont des concepts liés à la nouvelle initiative culinaire de l'hôtel. Bernardaud est heureux de prendre part à cette expérience avec des décors sur-mesure.

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Photos : Majestic Hotel & Spa Barcelona