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Pierre Hermé et la maison Bernardaud partagent des valeurs communes comme le goût immodéré du travail bien fait, le sens du détail et le terroir. A l’occasion de l’ouverture du nouveau concept « 86 Champs », Bernardaud réalise ainsi de nouvelles formes spécialement conçues pour les pâtisseries de Pierre Hermé : assiette à mille-feuilles, timbale à soufflé, assiette ovale etc. subtilement décorées en blanc sur blanc aux initiales du créateur emblématique.
Photo : Matthieu Salvaing