L'aile large et plate des assiettes permet de mettre en valeur les plats qui y sont servis. Les formes épurées et contemporaines sont d'une élégance intemporelle...

Reprenant les formes et gravures de la ligne Naxos dessinée par Olivier Gagnère, Athos se distingue par une plus grande résistance des pièces aux chocs et une excellente capacité de conservation de la chaleur. La ligne Athos est idéale pour les hôtels au style contemporain, et est particulièrement adaptée pour les usages des Banquets et Room Service.

Une ligne contemporaine et intemporelle, toute en rondeur, finement gravée d'un motif guilloché sur les ailes des assiettes et les pièces de forme.
Largement déclinée, elle permet de répondre à tous les besoins d'un grand hôtel de luxe : room-service, banquets, restaurant gastronomique et brasserie.

La ligne Biarritz composée de marmites, cassolettes et de tasses, crémiers, cafetières empilables est un complément indispensable de certaines lignes existantes dans notre collection. La sobriété du design des pièces les rend compatibles avec la majeure partie des formes de la collection Bernardaud. La ligne Biarritz bénéficie également de la recherche de Bernardaud et est réalisée dans une porcelaine extrêmement résistante aux chocs. Epaisse, elle permet également une très bonne conservation de la chaleur des plats.

La forme "Bulle", fine et légère, pure et blanche, toute en courbes naturelles et douces dont la surface est troublée par une onde vibratoire, se décline en plusieurs pièces dont les usages sont dictés par l'élégance du repas à la française.

Le chef Guy Savoy et Bruno Moretti, designer, ont repensé l’art de la table comme devant être un accord parfait entre design et cuisine. En résulte cette collection inédite de pièces en porcelaine pour le restaurant de la Monnaie de Paris, quai de Conti. L’originalité de cette ligne permet avec subtilité, mais de façon spectaculaire, de créer une harmonie entre le contenant et le contenu et ainsi de sublimer chaque plat.

Réalisée à la demande de Jean-Louis Costes pour l’Hôtel et les brasseries de son groupe, cette série de pièces a permis de lancer la mode du « Finger Food » à Paris. Très pratique et élégante à la fois elle laisse la place à l’essentiel.

Cette ligne très contemporaine, de par l'élégante simplicité de ses formes, offre une grande profondeur de gamme répondant aux multiples usages d'un restaurant ou un hôtel, y compris pour la présentation de la cuisine Chinoise. Réalisée dans la nouvelle pate Bernardaud qui allie blancheur et grande dureté, les différentes pièces de cette ligne se caractérisent par leur élégante finesse et une extrême résistance aux chocs.

Subtils effets de matière, savant travail d’émaillage, Ecume est une gravure en creux, contemporaine et poétique, qui promet une table d’une grande élégance et modernité.
Certaines pièces peuvent être décorées sur la surface gravée avec de l'or, platine, cuivre ou des couleurs, soulignant le scintillement dû à l'alternance des surfaces mates et brillantes.
La ligne Ecume est parfaitement adaptée pour répondre à tous les besoins d'un restaurant gastronomique.

Extrêmement minimaliste comme si elle avait été façonnée avec ses doigts, la ligne Empreinte se caractérise également par la grande diversité de ses formes, toutes spécialement dessinées pour répondre aux besoins des chefs des restaurants gastronomiques. La ligne Empreinte souligne discrètement la qualité de présentation des plats.

Fusion est la première forme en porcelaine créée pour les besoins des grands chefs initiateurs de la Fusion Food. Ses formes géométriques très précises permettent une mise en valeur originale des plats et donnent aux décors de la table une dimension spectaculaire. La ligne est composée d'une grande diversité de formes permettant de répondre aux désirs des chefs les plus créatifs et elle peut également être à l'origine de la création d'un plat. Idéal pour les chefs créatifs des restaurants gastronomiques.

Une série de pièces adaptées à la restauration simplifiée, Bar Food ou Snacking, que proposent de plus en plus de Bars d'hôtels. Elles sont idéales pour la présentation des amuse-bouches.

Une forme néoclassique aux élégants festons sur les contours des assiettes et des pièces de formes. Elle bénéficie des dernières recherches de Bernardaud qui permettent aux pièces d'avoir une grande résistance aux chocs et une grande blancheur. Dessinées pour être légèrement plus épaisses au fond, les pièces permettent de garder longtemps les plats au chaud.
Idéal pour les grands hôtels et palaces de tradition, particulièrement pour les besoins des banquets et du room-service.

L'alternance d'émail sur le biscuit de porcelaine joue de son épaisseur et de ses reflets pour dessiner un décor diaphane. Même si une des spécificités de la porcelaine est son imperméabilité, il est néanmoins recommandé pour ce décor de le rincer après usage et d'éviter d'utiliser des lames en acier ou en argent susceptibles de déposer leur métal.

Une ligne naturelle pour des intérieurs à la décoration contemporaine ou minimaliste. La simplicité de l'effet de matière sur la surface des pièces, à la manière d'une trame de tissus, permet de supprimer les traces de doigts indésirables à l'oeil. Elle se décline sur un grand nombre de pièces permettant de couvrir la plupart des usages en hôtellerie et restauration. Toutes les assiettes sont disponibles en forme coupe ou avec aile et bassin et les tasses existent soit en version empilables extra résistantes soit normales en fonction du type de service souhaité.
La ligne Organza bénéficie des résultats des dernières recherches en matière de résistance mécanique aux chocs menées par Bernardaud, permettant ainsi de proposer une forme alliant grande résistance et finesse des formes. Elle trouvera aussi bien sa place dans un bistrot chic que dans un restaurant gastronomique.

Laissant deviner l'empreinte des mains du tourneur qui a façonné ses formes, la ligne Origine au design organique et fonctionnel a été étudiée pour répondre aux conditions d'utilisation les plus exigeantes.
Cette ligne accompagne parfaitement les grandes tendances actuelles de la décoration hôtelière dans lesquelles on retrouve les matières brutes et naturelles, les formes simples et les objets façonnés mains.

Une gravure traditionnelle de cannage posée sur une forme classique à festons crée le décor sur l'ensemble des pièces de cette ligne. Les formes sont étudiées pour résister aux chocs et permettent également de bien conserver la chaleur. Une ligne très complète, tout particulièrement adaptée aux besoins des hôtels et restaurants traditionnels.

Cette forme classique propose un grand nombre de pièces permettant de répondre à la plupart des besoins du service d'un restaurant ou d'un hôtel. Elle offre également plusieurs choix possibles pour le service du thé, du café ou des petit-déjeuners.
Réalisée dans la nouvelle pâte Bernardaud qui allie blancheur et grande dureté, les différentes pièces de cette ligne se caractérisent par leur élégante finesse et une extrême résistance aux chocs.

C'est la forme hôtelière de référence. Souvent rehaussée d'un filet et d'un logo, elle est également très souvent utilisée pour recevoir un décor spécialement créé pour un lieu. La ligne Provence conserve bien la chaleur et résiste aux chocs. Elle peut être utilisée aussi bien pour les restaurants gastronomiques que dans les brasseries.

Le dessin de cette nouvelle collection conjugue diverses influences : les jeux de lumière des paravents japonais en papier de riz, le savant pliage des origamis, les tressages et cannages du mobilier des années 50, sans oublier les graphismes en 3D qu’offrent les nouvelles technologies. Il en résulte l’effet inédit et subtil d’un motif rigoureusement géométrique pris dans un élan torsadé. Gravé sur l’aile des assiettes et à l’extérieur des pièces de formes, c’est la lumière qui le révèle et dévoile l’alternance du rendu mat et brillant. Un rien l’habille.