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Restaurant Jean Sulpice à l'Auberge du Père Bise

L'auberge a été créée par Marie et François surnommé "le père" Bise en 1903. En 2017, Magali et Jean Sulpice ouvrent un nouveau chapitre de cette belle histoire.

La cuisine de Jean Sulpice est audacieuse et enracinée : "Cuisiner les plantes sauvages et les produits de mon terroir a toujours été le fil conducteur de ma cuisine : rendre hommage à cette Savoie qui m’a construit et fait grandir ! À travers mes assiettes, je souhaite créer une émotion, inciter au voyage, vous faire vivre une expérience pluri-sensorielle : à mi-chemin entre le lac – un nouveau territoire d’expression pour ma cuisine – et la montagne – celle qui m’habite et m’anime depuis le premier jour", explique le chef.

Bernardaud est heureux de participer à cette aventure avec des décors spécialement imaginés pour le restaurant gastronomique et le bistrot.


L’Auberge du Père Bise Jean Sulpice
303 Route du Crêt, 74290 Talloires
Email : reception@perebise.com
Phone : +33 (0) 4 50 60 72 01
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Copyrights photos Jean Sulpice / Franck Juery