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Joël Robuchon

Joël Robuchon au Dôme Macao


Précédemment Robuchon à Galera le restaurant gastronomique est maintenant situé au sommet de Macao et porte le nom Robuchon au Dôme.

Le restaurant se trouve sous le Dôme du Grand Lisboa Hotel et offre une vue imprenable sur Macao. Un lustre à couper le souffle tombe en cascade du milieu du plafond et crée ainsi une ambiance exceptionnelle pour un diner inoubliable.
Le chef exécutif Julien Tongourian et son équipe vous attendent pour un dîner dans un décor hors du commun accompagné des plus grands vins et d’un service impeccable. Bernardaud est heureux de participer à cette expérience inoubliable avec plusieurs décors sur-mesure dont l'un directement inspiré du lieu.


Robuchon au Dôme Grand Lisboa, Avenida de Lisboa, Macau

+853 2828 3838, www.grandlisboahotel.com

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Photos : Macau Lifestyle © Joël Robuchon

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Joël Robuchon à Tokyo


En plein quartier d'Yebisu, se dresse un château français reconstruit pierre par pierre, et dédié à la gastronomie de Joël Robuchon.


Au premier étage, vous trouverez le Restaurant de Joël Robuchon. A sa tête, le chef éxécutif Michael Michaelidis qui a été fasciné de sa rencontre avec Joël Robuchon et dirige avec brio les cuisines de ce château. Dans un décor de beige et de champagne, de miroirs et de cristaux, vous dégusterez un menu plein de saveurs reprenant les grands classiques de Joël Robuchon élaborés avec les meilleurs produits du moment.

Yebisu Garden Place

1-13-1 Mita, Meguro-ku
Tokyo 153-0062, Japon
Tél. : +81 (0)3 524-1347

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Photos : © Joël Robuchon Tokyo